幼児食は、離乳食が終わってから始まります。
幼児食の時期は、大人と同じ食事ができるわけではないので、ポイントや注意すべきこともあります。
今回は、幼児食のポイントや幼児の食事の注意点などについてご紹介します。
幼児食を始める年齢やねらいとは
幼児の食事は、1歳頃から始めることが一般的です。
厚生労働省では、幼児期の食事について以下のように記載しています。
乳幼児期から、発育・発達段階に応じた豊かな食の体験を積み重ねていくことによって、生涯にわたって健康でいきいきとした生活を送る基本としての食を営む力が育まれていきます。
厚生労働省「食を通じた子どもの健全育成のねらい及び目標」
幼児期は、体に必要な栄養を摂取することが大切ですが、それだけではなく、食への興味や関心、食べる意欲などを重視しています。
幼児期に育てたい食べる力とは
幼児期に育てたい食べる力として、「幼児期の健やかな発育のための栄養・食生活支援ガイド」に5つの記載があります。
厚生労働省「幼児期の健やかな発育のための栄養・食生活支援ガイドより」
- おなかがすくリズムがもてる
- 食べたいもの、好きなものが増える
- 家族や仲間と一緒に食べる楽しさを味わう
- 栽培、収穫、料理を通して、食べ物に触れはじめる
- 食べ物や身体のことを話題にする
幼児期は、子どもが食べる力を育むことを目指すために、栄養や食生活の支援を保育所、幼稚園、過程、地域などと連携していく必要性があると示されています。
幼児食のポイントとは
幼児食は、食べる意欲を育むだけではなく、料理の際にポイントもあります。
ここでは、幼児食のポイントについてご紹介します。
薄味がポイント
幼児食のポイントは、薄味にすることです。
幼児期は、大人より味覚を感じやすいので、薄味にすることを心がけましょう。
塩気や刺激が強くならないように、調味料も隠し味程度で使うと良いでしょう。
食べやすさがポイント
幼児食のポイントは、食べやすくすることです。
幼児期は、噛む力が未熟な時期です。
咀嚼することが難しくて丸呑みする可能性もあります。
食事の際は、お子様の食べる様子を確認し、必要があればフードカッターなどを利用して、サイズを調整しましょう。
1歳頃であれば、食べやすい大きさ、フォークでつぶせる程度の固さから始めて、徐々に歯ごたえのある硬さにしていきましょう。
色々な食べ物を経験することがポイント
幼児食のポイントは、色々な食べ物を経験することです。
離乳食を終えて、3食を食べ始める時期に歯、栄養バランスを考えながら、色々な食べ物を経験させることをおすすめします。
味覚や食の好き嫌いなどは、食べることで培うことができるので、豊かな味覚が身につくように、季節を感じる食べ物や伝統的な食事も取り入れると良いでしょう。
幼児の食事の注意点とは
幼児食のポイントをご紹介しましたが、幼児期の食事には注意点もあります。
ここで、幼児期の食事の注意点をご紹介します。
食べ方に注意する
幼児の食事の注意点は、ダラダラ食べないように気をつけることです。
幼児期は、遊びながら食べることがあるので、食事に1時間以上かかるケースがあります。
食事の時間が長くなれば、次の食事の時間に影響が出る可能性がありますから、30分位を目安にして片づけましょう。
食べ過ぎに注意する
幼児の食事の注意点は、食べ過ぎに気をつけることです。
子どもは、自分で食べる量を制御することが難しく、満腹感も感じにくい傾向にあります。
成長と共に自分で把握できるようになりますが、それまでは親や保護者の方の配慮が必要です。
食べ過ぎにはおやつを利用しよう！
子どもが食べ過ぎないようにするためには、食事の他に、おやつも利用することもおすすめです。
おやつは、子どもにとって第4の食事とも言われています。
幼児期は、多くのエネルギーが必要ですが、消化器官が未発達なので、一度に多くの量は摂取できません。
おやつを利用することで、栄養補給ができますし、気分のリフレッシュ、食べ過ぎ予防効果も期待できます。
健康的なおやつを選び、食事に影響が出ない程度の量を食べさせて、おやつの時間も楽しくなるように工夫しましょう。
幼児の食事におすすめの「mogumo」とは
幼児食のポイントや幼児の食事の注意点などについてご紹介しましたが、ここからは幼児の食事におすすめのサービスをご紹介します。
冷凍幼児食の「mogumo（モグモ）」をご紹介します。
mogumoは、手作り調理した料理を冷凍幼児食としてご自宅へ届けてくれます。
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まとめ
幼児食のポイントや幼児の食事の注意点、幼児期の食事におすすめのサービスについてご紹介しました。
幼児期は、体の成長のために様々な栄養が必要ですが、栄養摂取のことだけではなく、食べることが楽しくなるような工夫や雰囲気作りも大切です。
仕事や家事、育児でお忙しいという方もいるでしょうが、宅配サービスやミールキット、冷凍食品などを利用すれば、料理の時間や負担を軽減することができます。
様々な商品やサービスを上手く活用して、ご家庭での食事の時間を楽しみましょう。
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